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こどもたちの成長に欠かせない栄養バランスで、毎日「美味しく」「楽しく」

4月2日

今日はほうれん草のお浸しです!

ほうれん草はゆで時間が長いと美味しさが半減してしまいます。ゆで時間に注意して、調理しましょう^ ^

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3月27日

今日は、かぼちゃのそぼろ煮です。
かぼちゃには、ビタミンAの元となるβカロテンやビタミンB群、ビタミンEのほか、カルシウムなどがバランスよく含まれています。

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3月28日

今日はチーズハンバーグです。
チーズは生乳のタンパク質を凝固させ水分を絞って作りますが、100グラムのチーズを作るのに必要な牛乳は1000ml。つまり10倍の量の量の栄養素がギュッと凝縮されているのです。

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3月27日

今日は焼きそばです!麺の日なのでモリモリ食べました!

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3月22日

今日はタラのカレームニエルです!
いちど、フライパンで焦げ目をつけてからスチームコンベクションで焼き上げたので、中はしっとり、表面はパリッと仕上がりました^_^

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3月20日

今日は打ち豆汁です!打豆とは大豆を石臼の上でつぶし、乾燥させたもので、古くから福井では伝統的な大豆の保存食として、豆腐や油揚げといっしょに、食卓に「打豆」が使われてきました。そんな郷土食を給食でも堪能してみました!

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3月19日

今日は炊き込みご飯です!
唐揚げや、さつまいもサラダと、こども達の食べやすいメニューでした^_^

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