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こどもたちの成長に欠かせない栄養バランスで、毎日「美味しく」「楽しく」

10月26日

今日はパンの日です。
シチューとたべると、相性抜群でした!

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10月24日

今日は鯖の竜田揚げと豚汁です。
豚汁には、根菜や生姜がたくさんはいっていますよ^_^

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10月23日

今日は、中華丼です。
寒くなってきましたので、身体が温まるメニューでした。

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10月22日

今日はかぼちゃサラダです。
かぼちゃには風邪等に対する抵抗力を高めるβ‐カロテン(ビタミンA)が豊富なほか、血行を促進し、体を温め、冷え性の緩和効果を持つビタミンEおも豊富に含んでいます。また、かぼちゃに含まれるビタミンCは、でんぷん質に包まれているので、加熱による損失が少ないです。実は、皮には実以上のカロテンが含まれているので『調理は皮ごと』がポイントです!!

おいしいかぼちゃの見分け方としては・・・・

・ ヘタが枯れて乾き、まわりがくぼんでいるものが完熟している証拠

・ 皮にツヤがあって、固く、しっかりと重みがあるもの

・ 中身が見える場合は、種がしっかりとつまっていて、果肉の色が鮮やかなもの

などを選ぶと良いです^_^

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10月19日

今日は柳川風煮です。
柳川とは肉類などを笹掻きゴボウと共に甘辛く煮て卵で閉じたものです。
初めてでしたが、たべやすかったようで、完食しました!

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10月18日

今日は麺の日です。
スパゲティミートソースにしてみました!
モリモリ食べましたよ^_^

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10月17日

今日は、鶏肉のカレー焼きです。ほのかにカレーの香りがして、食欲をそそりました^_^

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10月16日

今日はホイル焼きです。
今回はレモンを乗せて、香りを楽しみました。
良いアクセントになったようで、こども達も楽しみながら食べることができました!

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10月15日

今日はサンマの塩焼きです。
サンマにはたくさんの栄養が含まれています。
必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質のタンパク質や貧血防止に効果のある 鉄分、粘膜を丈夫にするビタミンA、また骨や歯の健康に欠かせないカルシウムとその吸収を助けるビタミンDも多く含んでいる。
話題の頭の良くなるとわれているDHAには中性脂肪や悪玉コレステロールを減らす効果があり、育ち盛りのお子さんに効果的な万能の食材と言えます!

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10月12日

今日はシーチキンサラダです!
シーチキンは、フライパンでから炒りして、水分を飛ばすと、さっぱりと仕上がりますよ^_^

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