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今日はおこわです。
半分はもち米を使用しました。もち米などの白米は、脂質は少なく、食パン1枚と比較すると、食パンの1/3程度。ビタミンB1はキャベツ100g分、ビタミンB2は大根100g分、ビタミンEはゴマ小さじ8杯分も含有しているんです。
もち米は炭水化物ばかりではなく、体に必要な栄養が含まれていながら脂質は少ないのです!

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