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今日のお汁は、冬野を沢山使用しました✨かぶは根は淡色野菜で、葉は緑黄色野菜という二つの側面を持っています。かぶの葉は、根の栄養素とは違う栄養を持っているので、両方食べるとより効果的です。ちなみに、かぶの葉は炒め物やごま和え、お味噌汁の具なんかにして食べると美味しいですよ。

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