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今日は三色丼です。ごはんを茶飯にしたので白ご飯と比べると、沢山食べてくれました😊
もやしは熱を加えると、もやし本来の栄養が破壊されてしまいますので、最小限の加熱で調理することが大切です。

・茹でる時は10秒までにする

・炒めるときは、一番最後に入れる

蒸して調理する時は特に注意点もなく、一番栄養を保ちやすいのでオススメですよ。

もやしはあまり長く持ちませんので、生で食べるとお腹を壊す場合があります。
熱の加えすぎにも注意が必要ですが、必ず少し熱を加えてから食べるようにしてください😊

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